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猪饲 料中为什么要再添加蛋氨酸和赖氨酸

日期:2013/10/24 14:37:14 | 阅读:1134

  现在 全世界猪场中很大部分日粮采取的都是玉米-豆粕型日粮,玉米 豆粕型日粮与猪对氨基酸的需要量来说,赖氨 酸和蛋氨酸是猪的第一、二限制性氨基酸,所以经常要额外添加。

  猪的 必需氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸。 豆粕 中富含赖氨酸和色氨酸,而玉 米中含较多蛋氨酸,所以玉米和豆粕搭配,氨基酸互补,达到较好的营养平衡。

  因为缺乏必需氨基酸,所以 体内蛋白质的合成减少,从而 引起一系列的机体内蛋白质代谢、相关酶合成问题,最主 要的表现为生长迟缓,甚至引发代谢疾病。

  据了 解赖氨酸主要用于蛋白质沉积,很少 参与代谢调控过程。而蛋 氨酸的作用比较复杂,除了沉积蛋白,还与 生物体内含硫化合物的代谢密切相关,此外 还可利用其所带的甲基,对有 毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。

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